В самоорганизованном клубе «С лукошком - в путь - дорожку» началась грибная пора
Деловитые и весьма довольные «охотники» клуба «С лукошком в путь дорожку» Шумерлинского КЦСОН несут из лесу полные лукошки и вёдра грибов.
«В этом году грибы ещё на диво крупные да урожайные: иной раз и до лесу не дойдёшь, а уже полные корзинки», - радуется внук бабы Риммы.
84-летняя Римма Ивановна в молодости любила ходить за грибами. А потом их перебирать и солить. «А как сядем за стол большой дружной семьей, да достанем из погреба вкусные ароматные соленые или маринованные грибочки ум… как в поговорке - Чем больше ешь, тем больше хочется», - говорит Римма Ивановна.
Римма Ивановна грибочки почистила, замочила в воде, промыла до «бела», потом сварила два раза, добавила соли и закатала в банки. Будет чем внуков побаловать зимой.